당뇨 혈당 관리 - 꼭꼭 씹어 먹는 습관으로 관리하자

당뇨 혈당 관리 - 당뇨 환자들은 음식을 먹을 때 꼭꼭 오랫동안 씹어 먹는 저작습관으로 당뇨 혈당관리 하자.

당뇨환자의 많은 분 들이 음식을 급하고 빠르게 먹거나 혹은 꼭꼭 씹지 않고 바로 넘기는 습관을 갖고 있다고 한다.

꼭꼭 씹어 먹는 저작 운동의 중요성과 당뇨 관리에 대해 알아보고자 한다.

당뇨관리

연구 결과에 의하면 제2형 당뇨병 환자들은 꼭꼭 씹어 먹는 당뇨환자에 비해 빠르고 급히 먹는 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 높았다.

 

꼭꼭 씹어 먹는 저작 능력이 좋다고 볼 수 있는 당뇨환자 즉 치아 수가 충분하여 음식을 잘 씹어 먹을 수 있는 환자들이 그렇지 않은 환자에 비해 혈당 수치가 2% 더 좋다고 알려져 있다.

 

왜 우리는 음식물을 꼭꼭 씹어 먹어야 하며, 저작 운동의 중요성을 알아보자

 

1. 소화의 첫 단계 저작 운동

평소 일반인들은 저작 운동에 별 관심이 없다

그렇지만 음식물 섭취 시 영양분을 제일 먼저 추출하는 과정이 소화과정의 첫 단계인 저작 운동이라 볼 수 있다. 이는 저작 운동으로 타액의 생성을 자극하면서 시작된다.

 

2. 섬유질의 섭취는 저작 운동으로부터

우리 몸의 영양소 중에 섬유질은 혈당 수치를 낮추는데 중요한 영양소이다.

섬유질은 우리의 입안에서 음식물을 씹고 잘게 부수는 과정인 저작 운동에서 얻어진다.

섬유질이 많은 시금치, 톳, 미역, 다시마 등 채소류와 콩에 많이 들어 있다.

섬유질은 우리 몸에서 소화와 흡수를 줄이는 기능을 하여 당뇨에 좋다고 알려져 있다.

 

3. 저작 운동으로 인슐린의 분비를 증가시키자

충분한 저작 운동은 인슐린의 분비와 시상하부 자극하게 되는데, 저작 운동을 통해 우리 소화 기관이 장의 반응을 주어 인슐린의 분비를 촉진 및 증가시키고 시상하부를 자극하여 포만감을 촉진하는 것으로 보고되고 있다. 포만감을 느끼게 되면 음식 섭취를 줄이게 되어 과체중의 위험을 한층 낮출 수 있다.

 

 

제2형 당뇨병 환자들은 혈당 수치를 조절하기에 큰 노력을 한다.

이를 위해 가장 하기 쉬운 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 갖는 것부터 하나씩 좋은 습관을 갖게 된다면 혈당 수치 조절에 많은 도움이 될 거라고 본다.